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旬の食材百科 T Co Pbohikzmnz キジハタ クエなどと同じハタ族マハタ属の一種で とても味 がよく 漁獲量が少ないこともあって市場では高級魚として扱われています でも手頃な大きさの魚なので家庭でも使いやすいと思うので機会があれば是非一度